Toppa kålroten med stekt svamp, bönsallad, rättika, chili, salladslök små klickar med misomajonnäs. Skala och strimla rättikan, chili och salladslöken tunt
Strimla salladslöken. 500 g kålrot. 2 salladslökar. Skala och skär rotselleri, kålrot, palsternacka och morötter i kuber, ca 1 x 1 cm. 500 g kålrot. 2 salladslökar
4 portioner pad thai 300 g risnudlar (3 eller 5 mm breda) 2 st kycklingfilé eller ca 15-20 st tigerräkor 2 st ägg 300 g fast tofu 3-4 st kinesisk gräslök (kan ersättas med salladslök) 150 böngroddar 2 msk söt kålrot (se bild och läs tips nedan) 3 msk torkade räkor (kan uteslutas, jag lagade mina nudlar utan) 4-5 msk finhackade jordnötter Olja till stekning Såsen (se bild nedan vilka sojasorter jag har använt)
Vi friterade denna gång potatis så vi fick pommes och testade även kålrot som många rekommenderat. Tillsammans med fiskpaketen och räkspetten serverade jag en enkel sallad av bladspenat, skivade rädisor, salladslök och svarta sesamfrön